Młoda kapusta do obiadu
Przepis dnia
ewaeu
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Tak przygotowana kapusta jest bardzo delikatna, bardzo smaczna. Tylko z masełkiem i koperkiem. Ulubiona kapusta mojej rodziny.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 główki młodej kapusty
łyżka oleju rzepakowego
2 - 3 łyżki masła
2 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
sól do smaku
pieprz czarny świeżo mielony
pęczek koperku
Wystaw ocenę:
4.33 (6 ocen)
Zobacz również:
DodatkiMłoda kapusta do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapusty usunąć wierzchnie liście. Kapustę poszatkować troszkę grubiej niż normalną białą kapustę, ponieważ liście są cienkie i delikatne.
W garnku rozpuścić masło z dodatkiem oleju rzepakowego.
Dodać poszatkowaną kapustę i dusić na wolnym ogniu 2-3 minuty. Mieszać.
Dodać 3/4 - 1/2 szklanki gorącej wody i przykryć garnek. Gotować ok 15 min na wolnym ogniu, od czasu do czasu pomieszać.
Po zdjęciu garnka z gazu dodać cukier, sok z cytryny i pieprz, sól do smaku oraz drobno pokrojony pęczek koperku. Pomieszać.
Kapustę najlepiej podać z kotletem mielonym i młodymi ziemniakami.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze