Przepisy na: Dania z ryb, Szybka kuchnia (strona 2)
Panierowane smażone langustynki
Langustynki to bardzo smaczne skorupiaki. Podaje się je zazwyczaj w całości lub obrane. Jadalną częścią jest mięso z ogona, które jest jędrne i bardzo delikatne. Langustynki można gotować kilka minut w wywarze z warzyw z dodatkiem białego wina, zapiekać, smażyć lub grillować. Ja wybrałam sposób bardzo...
Dzwonka halibuta w glazurze z chili, sosu sojowego i soku z pomarańczy
Mięso halibuta jest bardzo łagodne, wilgotne i lekko słodkawe w smaku. Surowe mięso powinno być prawie przezroczyste, a po ugotowaniu śnieżnobiałe, kruche i miękkie, ale nadal jędrne. Dzisiaj proponuję pieczonego halibuta w słodko-pikantnej glazurze.
Filety śledziowe po kaszubsku
Przepis na te wytworne śledzie dostała kilka lat temu moja mama od swojej siostry, co roku u mnie gościły na wigilijnym stole. W tym roku również zrobiłam je, moja rodzinka je uwielbia i każdy czeka cały rok na te śledzie. Bo na święta bożego narodzenia smakują najlepiej.
Dorsz z piekarnika
Przepis na szybką i niesamowicie pyszną rybkę z piekarnika, którą niedawno robiłam, u mnie były to polędwice z dorsza. Rybka wyszła soczysta i aromatyczna, dlatego koniecznie zróbcie. Ryby podałam z ziemniakami z piekarnika i surówką z marchewki i jabłka. Pyszny i pożywny obiad :-)
Pieczone łódeczki z dzikiego łososia
Tak przygotowany łosoś niezwykle apetycznie wygląda. Smakuje jeszcze lepiej, gdyż w środku ryby jest kremowy sos szpinakowo - koperkowy. Takie danie nie wymaga dużego nakładu pracy i gotowe jest w 30 minut. Składniki podaję na jedną porcję, dzięki czemu łatwo będziecie mogli sobie przeliczyć ile potrzebujecie...
Błyskawiczna tarta z tortilli
Błyskawiczny sposób na tartę. Zamiast zagniatać kruche ciasto, bierzemy gotową tortillę, wykładamy formę i wkładamy to, na co mamy ochotę, zalewamy masą jajeczną i za ok. 17 minut mamy gotowe danie :) Do swoich tart użyłam do jednej łososia, do drugiej szynkę ale może to być również pieczony kurczak...
1
2
