Szenkeli to słodki przysmak karnawałowy smażony na gorącym tłuszczu. Popularny w Szwajcarii oraz południowych Niemczech. Nazwa pochodzi prawdopodobnie od słowa Schenkel- udo. I taki kształt mają te pyszne, kruche ciasteczka, których nie może zabraknąć w Karnawale.
0 (0 ocen)
Porady
Do surowego ciasta można dodać łyżkę wiśniówki lub zastąpić 100 g mąki mielonymi migdałami.
Komentarze