Przepisy na: Bezglutenowa, Ryba (strona 4)
Tuńczyk z sosem béarnaise i puree
Sos bearnaise powstał na bazie sosu holenderskiego. Doskonale nadaje się do dań rybnych i mięsnych. Wbrew pozorom jest prosty do zrobienia. Trzeba tylko uważać żeby żółtko się nie zważyło. Jak dla mnie aksamitny, mogłabym go jeść łyżkami. Podałam go ze stekiem z tuńczyka i pure z zieloną pietruszką.
Tortilla z tuńczykiem, sosem twarogowym z prażonym bobem
To wyjątkowo lekka wersja tortilli, którą uwielbiam. Połączenie warzyw z rybą i twarożkiem to istny raj dla smakoszy tuńczyka i tortilli. Zamiast tuńczyka można dodać wędzonego łososia ,a także wędzoną makrelę. Jest pysznie! A dodatki prażonego bobu i słonecznika dodają chrupkiego smaku.
Mintaj na warzywnej pierzynce
Idealne rybne, lekkie i syte danie obiadowe, idealne na różne okazje czy uroczystości. Ryba przygotowana w ten sposób jest bardzo delikatna i soczysta przechodzi warzywami. Mieszankę warzywną możemy użyć jaką tylko zapragniemy polską lub chińską. Serdecznie polecam na piątkowy obiad czy też Święta.
Rolada śledziowa
Śledzie można wykorzystać na wiele sposobów. Tym razem polecam roladę która idealnie pasuje na świąteczny stół. Jak śledzie to muszą być buraczki u mnie pieczone bo są lepsze od gotowanych. Do farszu dodałam jajka, serek. Szybkie, proste a jakie dobre. Nawet śledzie można podać w ciekawy sposób.
Panga w sosie cebulowo - śmietanowym
Pyszne i szybkie danie główne w której główną rolę odgrywa tutaj rybka, szczerze nie nawidzę ryb ale to danie mi tak smakuje że masakra :) ryba przygotowana w ten sposób wychodzi bardzo soczysta i aromatyczna. Serdecznie polecam na piątkowy obiad. Do tego nada się każda ryba.
Łosoś w sosie bazyliowym
Lekka dietetyczna ryba z piekarnika z sosem bazyliowym. Moja rodzina uwielbia łososia i często go robię. Jest to szybki i prosty obiad a do tego zdrowy. Nie pieczcie za długo łososia bo będzie suchy. Oczywiście to zależy jeszcze d grubości ryby ale 20 minut powinno wystarczyć, a cieńszy nawet krócej.
