Śledzie w oleju z morelami

  • wyświetlono: 242 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Śledzie to obowiązkowa potrawa w czasie świąt lub sylwestrowej domówki. Jest wiele przepisów na śledzie, ale tradycyjny klasyk z cebulką zawsze się obroni. Tym razem dodałam suszone morele,ale wyglądały apetyczniej i smaczniej.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 1 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

2-3 solone filety śledziowe "matias",
1 duża cebula,
10 suszonych moreli,
pieprz świeżo mielony,
3 ziela angielskie,
liśc laurowy,
1 łyżeczka miodu,
1 łyżka soku z cytryny,
1 szkalnka oleju.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w oleju z morelami

  • 1. Śledzie płuczemy i moczymy w zimnej wodzie z mlekiem, aby wypłukać nadmiar słoności. Następnie po osuszeniu kroimy śledzie na mniejsze kawałki.
    Cebule obieramy, kroimy w plasterki. Olej wymieszaj z miodem, sokiem z cytryny,listkiem laurowym, zielem angielskim, i pieprzem.
    W słoju układamy warstwami śledzie, suszone morele i cebulę. Zalewamy całość przyprawionym olejem. Tak przygotowane śledzie odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaWigiliaświętaMoreleśledźrybykarnawałboże narodzenieimprezasylwesterśledzie w olejumatiasyPostryba na zimno
 

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie w oleju z cebulką

Dodane przez: kasia_m86

Klasyczne śledzie w oleju z cebulką

Śledzie w tym wydaniu są zawsze...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w oleju z czosnkiem niedźwiedzim

Lubię bardzo śledzie,im prościej...

Śledzie w oleju z papryką i ogórkami

Dodane przez: szynszyla

Śledzie w oleju z papryką i ogórkami

Takie śledzie robię od lat i wszystkim...

Śledzie w oleju z pieczarkami

Dodane przez: danusia19671

Śledzie w oleju z pieczarkami

Uwielbiam takie śledzie

Marynowane śledzie w oleju z cebulką

Dodane przez: anaid123

Marynowane śledzie w oleju z cebulką

Idealne jako przystawka na każdej...

Śledzie w oleju lnianym

Dodane przez: Skotka

Śledzie w oleju lnianym

Delikatnie ziołowe , nie tylko...