Przepisy na: Przystawki, Zioła (strona 2)
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine. Kruchy, ziołowy spód i pyszny, śmietanowy farsz. Kto lubi pizzę a’la carbonara, rozsmakuje się również w Quiche Lorraine. Osobiście uwielbiam połączenie boczku, pieczarek i pietruszki. Smak ten kojarzy mi się z moim dzieciństwem i daniami przygotowywanymi przez mojego tatę.
Placek drożdżowy z prawdziwkami i tymiankiem
Jest przepyszny! Puszyste, ale chrupkie po bokach ciasto, aromatyczny farsz grzybowy i kołderka z żółtego sera - to jeden z moich lepszych, kulinarnych "dzieł" w sezonie grzybowym. To wyjątkowe danie, bo sprawdzi się na co dzień, a także na specjalne okazje, np, jako przystawka.
Muffiny ryżowe z grzybami i musem marchewkowym
Pyszna i zdrowa przekąska, w sam raz jako przystawka albo dodatek do obiadu. Te muffiny można zabrać ze sobą do szkoły, pracy lub na wycieczkę, serwować na zimno lub ciepło, z dodatkami lub bez. Wspaniałe! Te babeczki, to po prostu zapiekane risotto grzybowe z musem marchewkowym - poezja!
