Smalec z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki obieramy, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Ścieramy na tarce o małych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
2.Słoninę kroimy w kostkę. Wytapiamy. Dodajemy pieczarki i smażymy ok. 40 minut. Dodajemy cebulę i majeranek. Doprawiamy vegetą i solą. Mieszamy. Lekko studzimy. Przekładamy do słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem, aby smalec równomiernie zastygł.
Komentarze