Przepisy na: Karkówka, Przetwory (strona 2)
Keczupowa karkówka pieczona z czosnkiem w cebuli
Bardzo smaczny i aromatyczny pomysł na pieczoną karkówkę, która świetnie smakuje na ciepło na obiad, oraz na zimno do kanapek. Dzięki pieczeniu w cebuli, mięso nabiera niesamowitej soczystości. Zapach podczas pieczenia unosi się w całym domu i sprawia, że rodzince burczy w brzuchach :)
Karkówka po bawarsku
Rewelacyjna w smaku pieczona karkówka w paście paprykowej z cebulką, wystarczy tylko lekko oprószyć papryką słodką i klasyczną przyprawą do karkówki potem obtoczyć w paprykowej paście, posypać pokrojoną w piórka cebulą, obłożyć kiszoną kapustą, włożyć do piekarnika i na dwie godziny zapomnieć . Pasta...
Karkówka z grilla marynowana w piwie
Karkówka jest smacznym mięsem do grillowania, podstawą jej smaku jest marynata, ta skomponowana przeze mnie sprawia że mięso jest idealnie soczyste o delikatnym smaku.Dania tego nie powinno zabraknąć jeśli przygotowujemy przyjęcie grillowe, najlepiej do niej smakuje sos barbecue.
Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej
Idealnie sprawdza się podczas grillowania w plenerze, jak też w domu - na patelni grillowej. Dobrze przyrządzona marynata wydobywa walory smakowe mięsa, napełnia je aromatem przypraw, zapobiega przed wysuszeniem podczas obróbki termicznej i sprawia, aby mięso odpowiednio „skruszało”.
