Bigos z ogórków kiszonych i małosolnych

  • wyświetlono: 220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest to jedno z tych dań, które możemy zrobić dzień wcześniej przed podaniem. Wyrazisty smak. Normalnie robię z ogórków kiszonych, a tym razem dodałam ogórki kiszone i ogórki małosolne. Dzięki temu danie zyskało wiosennego aromatu.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

150 g boczku wędzonego
2 łyżki oleju rzepakowego
500 g cebuli
400 g karkówki
300 g dobrej cienkiej aromatycznej kiełbasy
500 g pieczarek
2 łyżki masła
puszka krojonych pomidorów
300 g ogórków kiszonych
300 g ogórków małosolnych
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Bigos z ogórków kiszonych i małosolnych

  • 1. Boczek pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Dodać olej i smażyć na wolnym ogniu. Mieszać. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę.
    Karkówkę pokroić w grubszą kostkę, a kiełbasę w półplasterki i dodać do garnka.
    Umyte, osuszone pieczarki usmażyć na patelni, na maśle. Smażyć tak długo aż cała wilgoć odparuje. Przełożyć do garnka.
    Teraz dodać pomidory. Dusić i mieszać od czasu do czasu.
    Ogórki pokroić w półplasterki i dodać do garnka. Jeszcze gotować ok 10 min. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku
    Można podawać od razu, ale danie jest najlepsze jeśli troszkę postoi.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

karkówkaogórki kiszonecienka kiełbasaOgórki małosolneimprezabigosogórki kwaszonerodzinne spotkaniebigos z ogórków kwaszonychBigos z ogórków kiszonych

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Duszona szynka z papryką i kiszonym ogórkiem

Tak przygotowana szynka ma ciekawy...

image-1miosey

Dodane przez: xamelka1

Ryba z papryką,ogórkiem kiszonym i czerwoną...

Ryba to jedno z dań ,które robię...

Bigos z ogórków

Dodane przez: RedakcjaPP

Bigos z ogórków

Uwielbiam urządzać przyjęcia, a...

Schabowe roladki z boczkiem, mielonym mięsem i ogórkiem kiszonym.

Dodane przez: zielony liść

Schabowe roladki z boczkiem, mielonym mięsem...

Roladki ze schabu, nadziewane mięsem...

Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i ogórkiem kiszonym

Dodane przez: MałaMi

Krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i...

Krokiety to teoretycznie pracochłonne...

zrazy

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Zrazy wieprzowe z małosolnym ogórkiem

Dziś proponuje Wam pyszne soczyste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE