Zrazy wieprzowe bez zawijania

  • wyświetlono: 2846 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie,które zachwyci każdego. Polecam na szybki obiad.Prostszy sposób,zamiast tradycyjnych zawijanych roladek.

23ewelina
  • 5 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

0,5 kg karkówki
20 dkg boczku wędzonego
8 łyżek bułki tartej
2 jajka
3 łyżki musztardy
3 małe ogórki kiszone
cebula
sól
pieprz
majeranek
2 łyżki suszonej papryki
garść suszonych borowików
mąka do obtoczenia zrazów
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Zrazy wieprzowe bez zawijania

  • 1. Karkówke kroimy na mniejsze kawałki,przekręcamy przez maszynkę do mięsa.Przyprawiamy solą i pieprzem,oraz majerankiem i suszoną papryką.
    2.Boczek,cebulę i ogórki kroimy w małą kostkę,dodajemy do mięsa,mieszamy.Wbijamy jajka,dodajemy musztardę i bułkę tartą,wyrabiamy do połączenia składników.
    3.Z mięsa formujemy podłużne zrazy.Na patelni rozgrzewamy oliwę,zrazy obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na rumiano,zalewamy wodą,posypujemy pokruszonymi grzybami i dusimy 30 minut pod przykryciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulakarkówkaogórki kiszonegrzyby suszone

Komentarze

Podobne przepisy

Oszukane gołąbki bez zawijania

Dodane przez: ilka_86

Oszukane gołąbki bez zawijania

Kiedy śląskie gospodynie nie mają...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bogusia82

Gołąbki bez zawijania

Szybkie i smaczne gołąbki bez zawijania....

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: kasiunia860

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Proste gołąbki z kapustą pekińską...

Zrazy zawijane ze śliwką

Dodane przez: tonajezyku

Zrazy zawijane z wędzoną śliwką

Zraz zawijany mniej tradycyjny...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: Di bloguje

Gołąbki bez zawijania

Pamiętam jak kiedyś moja mama zawsze...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zrazy wieprzowe

Tych zrazów nauczyła mnie robić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE