Keczupowa karkówka pieczona z czosnkiem w cebuli

4.51 (150 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Bardzo smaczny i aromatyczny pomysł na pieczoną karkówkę, która świetnie smakuje na ciepło na obiad, oraz na zimno do kanapek. Dzięki pieczeniu w cebuli, mięso nabiera niesamowitej soczystości. Zapach podczas pieczenia unosi się w całym domu i sprawia, że rodzince burczy w brzuchach :)

Składniki:

  • -1 kg karkówki wieprzowej bez kości
    -4 ząbki czosnku
    -4 duże cebule

    Marynata:
    -1 łyżka papryki słodkiej mielonej
    -1 łyżka przyprawy uniwersalnej (u mnie domowa)
    -2 łyżki ketchupu pikantnego
    -6 łyżek oleju rzepakowego
    -duża szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:

4.51 (150 ocen)

Keczupowa karkówka pieczona z czosnkiem w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Robimy nacięcia nożem i wciskamy do nich przekrojone na połowy ząbki czosnku. Składniki marynaty mieszamy ze sobą, wrzucamy mięso, dokładnie nacieramy. Wkładamy na minimum dwie godziny do lodówki.
  • 2. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym. Obkładamy pokrojoną w talarki cebulą. Pieczemy około 90 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu przypaloną cebulkę zdejmujemy z mięsa. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować