Przepisy na: Podwieczorek, Przetwory z owoców (strona 29)
Aromatyczna konfitura z czerwonej cebuli
Pierwszy raz w swoim życiu konfiturę z czerwonej cebuli jadłam we Wrocławiu kilka lat temu w jakimś modnym bistro. Była podana do placków ziemniaczanych, a to połączenie było rewelacyjne. Spróbowałam odtworzyć ten smak posiłkując się różnymi przepisami z Internetu. Wyszło mi! Wyszła mi idealnie taka...
Miodownik z kremem grysikowym i powidłem
To ciasto gości u nas na każde święto nie ważne czy imieniny czy urodziny, święta wielkanocne czy boże narodzenie, po prostu musi być. Każdy bardzo go uwielbia i rodzinka się domaga. A do tego szybkie w przygotowaniu z łatwo dostępnych produktów. Przepis dostała mama od znajomej kucharki.
Naleśniki ryżowe z serkiem i dżemem
Pyszne naleśniki z mąki ryżowej. Mają ciekawy smak i teksturę. Mają wyrazisty smak. Najlepiej podać je zaraz po przygotowaniu, ponieważ gdy dłużej postoją to robią się twarde. Naleśniki podałam z twarożkiem i konfiturą wiśniową. Wyszedł prosty i pyszny podwieczorek. Jeżeli jesteście ciekawi smaku takich...
Naturalny dżem truskawkowy - dwuskładnikowy
Bardzo smaczny i pachnący domowy dżem truskawkowy z dwóch składników truskawek i cukru kryształu, dłużej się praży, ale smak wynagradza wszystko. Idealnie sprawdzi się do naleśników, chałki maślanej a nawet gofrów. Z podanej porcji wyszło mi 9 małych słoiczków.
Szarlotka w cieście z kratką
Chyba nie ma takiej osoby co by nie lubiła jabłecznika czy szarlotki, ja upiekłam ciasto w niedzielę dla rodziny i wszyscy się nią zajadali, z całej blaszki został tylko kawałeczek. Rodzinka zadowolona siostry wzięły przepis bo koniecznie musiały ją upiec. Ja swoją podałam z bitą śmietaną, było pysznie.
Frużelina malinowa
Frużelina malinowa to jeden z ulubionych przetworów. Pyszna, aksamitna i pachnąca frużelina z domowych malin, które sama zbierałam w upalny dzień smakuje świetnie. Gorącą frużelinę wystarczy napełnić w słoiczki i odwrócić do góry dnem, aby zimą móc cieszyć się ich smakiem i zapachem na świeżym pieczywie...
Kremowe wariacje z mascarpone, czyli trzy delikatne kremy do tortów
Nie jestem miłośniczką ciężkich, maślanych, zbyt słodkich kremów, dlatego dzisiaj proponuję delikatne masy z dodatkiem domowej marmolady oraz likieru amaretto. Bazą kremów jest włoski ser mascarpone, świetnie pasujący do wszelakich ciast bez pieczenia czy biszkoptów.
