Pierogi z jagodami i sosem jagodowym
Anita Trybus
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne pierogi na słodko z jagodami leśnymi. Do pierożków zrobiłam przepyszny sos z jagód. Dzięki niemu pierogi były jeszcze bardziej smaczniejsze i takie jagodowe. Serdecznie polecam na piątkowy bezmięsny obiad lub na podwieczorek.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
200 ml ciepłej wody
szczypta soli
Nadzienie:
2 szklanki jagód leśnych (świeże lub mrożone)
Sos jagodowy:
100 g jagód leśnych
2 łyżki cukru kryształu
Dodatkowo:
śmietana 18%
3 łyżki masła
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocami Desery z owocami Mus Mus owocowy Dżem jagodowy Musy Dania główne Sosy Ciasto na pierogiPierogi z jagodami i sosem jagodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę, posolić oraz wlać wodę, zarobić gładkie oraz elastyczne ciasto. Ciasto przykryć miską plastikową i odstawić na 10 minut aby odpoczęło.
- 2. Ciasto rozwałkować, szklanką wycinać krążki a na każdy krążek kłaść po 2 łyżeczki jagód (u mnie mrożone więc ich nie rozmrażałam) Ulepione pierogi gotować w osolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia. Masło rozpuścić w garnku, ugotowane i przecedzone pierogi omaścić masłem, delikatnie wymieszać.
- 3. Sos jagodowy: Jagody przesypać do garnuszka i zasypać cukrem gotować na malutkim ogniu aż owoce się lekko rozgotują, cały czas mieszając.
- 4. Omaszczone masełkiem pierogi ułożyć na talerzu, polać śmietaną oraz sosem jagodowym. Życzę smacznego.
Porady
Mrożonych jagód nie rozmrażamy do pierogów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JagodyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskokaloryczna Wigilia Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Post Gotowanie Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze