Przepisy na: Placki, Zioła (strona 2)
Racuchy jaglane z dynią i pieczarkami
Puszyste placuszki drożdżowe na bazie płatków jaglanych z dodatkiem dyni i pieczarek smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zdrowa propozycja racuchów, gdyż te pieczone są na suchej patelni bez dodatku tłuszczu. Placki sprawdzą się jako danie obiadowe lub kolacyjne, a także jako przystawka.
Placki z sałatki rybnej i jajek
Placki o delikatnej konsystencji, przygotowane z sałatki rybnej i jajek ugotowanych na twardo, w wersji dietetycznej - bez smażenia na tłuszczu. Jako dodatki smakowe zastosowałam m. in. świeżą miętę i całe owoce kolendry. Potrawa zyskała naprawdę ciekawego i przyjemnego aromatu.
Placki z jabłkami i pokrzywą
Każdy sposób, by wzbogacić tradycyjne danie w dodatkową porcje witamin jest dobry. Tym razem padło na placki z jabłkami. Poza mąką razową dodałam do nich pokrzywę. Pokrzywa praktycznie jest w nich niewyczuwalna, a dzięki mące razowej stały się bardziej chrupkie i kruchsze.
