Miętowy omlet z sałatką
Propozycja na lekki posiłek podany w bardzo atrakcyjnej formie. Omlet ze świeżą miętą wizualnie przypominający makaron z sałatką warzywną z białym serem. Polecam!
Składniki:
- Na 4 duże lub 8 małych porcji
Omlet:
8 jajek
2 łyżki posiekanej mięty
2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej
szczypta chilli
sól do smaku
olej do smażenia
Sałatka:
1 nieduża kapusta pekińska (300 g)
200 g selera naciowego
14 cm – owy kawałek pora
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanego lubczyku
250 g twarogu półtłustego 4% tłuszczu
4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/3 łyżeczki kurkumy
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miętowy omlet z sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Przygotowane omlety pokroić w paski przypominające makaron spaghetti. Na każdą porcję przeznaczyć ½ lub jeden cały omlet, który podawać przybrany sałatką warzywno – serową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Por Kukurydza Ser biały Warzywa Twaróg Szczypiorek Sery Seler Sałata Chili Mięta Mąka kukurydziana Lubczyk Kurkuma Kolendra Kapusta pekińska Jogurt grecki Gałka muszkatołowaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie z brzoskwiniami i rodzynkami
Śledzie w wersji na słodko - z dodatkiem brzoskwiń i rodzynków. Połączenie tych składników z mieszanką przypraw korzennych daje niepowtarzalny smak i aromat. Świetna propozycja na przystawkę. Śledzie polecam szczególnie na świąteczne okazje - Boże Narodzenie, a także Wielkanoc.
Ziołowe placki z gotowanych ziemniaków z korniszonem i twarogiem
Na pozostałe ziemniaki z obiadu zawsze znajdę sposób. Uwielbiam wymyślać nowe wersje placków z gotowanych bulw. W tym wypadku dodałam pyszne zioła - pokrzywę, lubczyk, szczypiorek i miętę. Poza tym dołożyłam korniszony i biały ser. Z takiej kombinacji wyszedł pyszny, syty posiłek.
Komentarze