Przepisy na: Buraki, Kolacja (strona 3)
Kiszona biała kapusta z burakami i rodzynkami
Jeśli chodzi o kiszenie , to kapusta i buraki to jak się okazało duet idealny . Piękny kolor, wyrazisty smak , a kiszonka staje się świetnym , zdrowym dodatkiem do obiadu . Może być także samodzielną przekąską w ciągu dnia . Nasz organizm będzie nam niezmiernie wdzięczny za taki smakołyk:)
Mix sałat z pieczonym burakiem, awokado i nerkowcami
Uwielbiam sałatki i jem je kilka razy w tygodniu. Dzisiejsza moja propozycja to szybka i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka z dodatkiem pieczonego buraka, awokado, orzechów nerkowca i pestek słonecznika. Czasem też dodaje kilka plasterków kiełbasy chorizo. Idealna na lekki obiad, kolację itp.
Makaron z cukinią i botwinką
Makaron i botwinka to udane połączenie nie tylko w zupie, żeby nie było banalnie o nie… Proponuję na obiad mini kokardki, z warzywami i odrobiną sera, mój zamysł był taki aby było szybko, świeżo i prosto, oszczędzając na czasie bo taki obiad przygotujemy w 10 minut, tak, tak! gdy makaron się gotuje,...
Placki drobiowe z botwinką i dymką
Botwinka niekoniecznie nadaje się tylko do chłodnika, doskonale podkreśla smak delikatnego mięsa jakim jest kurczak, z dodatkiem dymki można usmażyć pyszne drobiowe placki na obiad, najlepiej smakują podane z młodymi ziemniaczkami i mizerią z ogórka, smaczne wioseno-letnie danie!
Sałatka z czerwonego buraczka,pomarańczy i marynowanej cebulki
Okazało się, że w gronie moich najbliższych mało kto lubi czerwone buraczki. Myślę sobie, -już ja je przemycę. Sałatka z ich udziałem okazała się strzałem w dziesiątkę, dodałam pomarańczę, marynowana cebulkę, trochę sałaty, trochę ziaren, smakowity szybki w przygotowaniu sos, i po sałatce ani śladu:)
Gravlax z buraczkami i delikatnym sosem
Skandynawowie wiedzą co dobre :-) Gravlax to filet z łososia marynowany w soli, cukrze i koperku, mój jeszcze z dodatkiem buraków i mocniejszego trunku. Zamiast buraków może być sok z pomarańczy, sok z grejpfruta lub cytryny, ale mnie ta wersja z burakami przypadła do gustu. Gravlax nie wymaga pracy,...
