Brzoskwiniowe placuszki na kefirze

5 (200 ocen)

  • 35 min

Smaczna, aromatyczna propozycja na słodką kolację. Nie tylko dla dzieci.

  • 35 min

Składniki:

  • 480 g mąki pszennej, typ 500
    400 g kefiru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cynamonu
    2 łyżki oleju słonecznikowego
    3 łyżki cukru
    kilka dojrzałych, ale średnio miękkich brzoskwiń

    troszkę oleju do smażenia
    cukier puder z wanilią- do posypania po wierzchu
Wystaw ocenę:

5 (200 ocen)

Zobacz również:

Desery Placki

Brzoskwiniowe placuszki na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • dorodne, świeże brzoskwinie 1. Brzoskwinie myjemy.
  • obrane brzoskwinie 2. Owoce obieramy ze skórki. Kroimy w grubszą kostkę.
  • jajka, kefir 3. Do garnka wsypujemy mąkę, wlewamy kefir, wbijamy całe jajka.
  • składniki na ciasto plus cynamon 4. Mieszamy ciasto. Wsypujemy proszek do pieczenia, cynamon.
  • ciasto na placuszki 5. Na końcu wlewamy olej do ciasta. Mieszamy na gładką gęstą masę.
  • brzoskwinie w cieście na placuszki 6. Dodajemy do ciasta pokrojone brzoskwinie.
  • ciasto na placuszki przed smażeniem 7. Dokładnie, delikatnie mieszamy ciasto na placuszki.
    Odstawiamy pod przykryciem na ok. 10 min. w ciepłe miejsce.
  • smażenie placuszków 8. Na patelni rozgrzewamy troszkę oleju.
    Nalewamy małą chochelką porcję ciasta.
    Smażymy niewielkie placuszki.
  • smażenie racuszków na rumiano 9. Smażymy na rumiano z obu stron.
  • usmażone placuszki brzoskwiniowe 10. Po usmażeniu placuszki oprószamy cukrem pudrem z wanilią.
    Placuszki podajemy na gorąco na kolację lub jarski obiad.
    Smakują także na zimno.
  • 11. Smacznego :)

Porady

Składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Sypkie przesiewamy. Ilość cukru zależy od słodkości owoców. Placuszki smażymy na niewielkim ogniu, podlewamy do smażenia bardzo malutko oleju.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Cynamon Kefir

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Post Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować