Placuszki sodowe na kefirze

wyświetlono: 593 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Pulchne i chrupiące placuszki, które zrobicie dosłownie w kilka chwil. Świetnie smakują z dodatkiem świeżych owoców. Doskonałe jako drugie danie obiadowe na słodko lub podwieczorek.

Dodany przez: joanna30

Opublikowany: 09.06.2020

Zobacz galerię

Joanna Machynia

Zobacz galerię

6 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

400 g kefiru

1 szkl mleka

2 łyżki cukru

łyżeczka soli

łyżeczka sody

kilka kropel ekstraktu z wanilii

600 g mąki pszennej

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki sodowe na kefirze

1. Kefir, mleko, cukier, sól, sodę i ekstrakt waniliowy wymieszać w większej misce. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Mamy otrzymać ciasto o konsystencji luźnego ciasta drożdżowego. Na patelni rozgrzać olej (ok 3mm), nakładać ciasto i dwiema łyżkami formować okrągły placuszek o grubości ok 1 cm. Smażyć na średnim ogniu po ok 2 minuty z obu stron. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Placuszki podawać z owocami, posypane cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem.