Przepisy na: Chleb, Polska (strona 19)
Zakwas pszenny
Każda pani domu ma swój sekretny przepis na zakwas. U mnie to bardzo prosty przepis. Tak przygotowanego zakwasu pszennego można używać do przygotowania różnych rodzajów pieczywa. A jak wiadomo, domowy wypiek przynosi mnóstwo radości i satysfakcji. Zrobienie zakwasu w dzisiejszych czasach nie sprawia...
Chleb pszenny na zakwasie żytnim z suszoną żurawiną
Zapach domowego pieczywa, to coś, co zawsze przypomina mi mój dom-ciepły, bezpieczny, rodzinny. Ten chlebek, przygotowałam na zakwasie tradycyjnym, mieszanych mąkach pszennych z dodatkiem suszonej żurawiny. To bardzo dobre połączenie. Bardzo długo zachowuje świeżość.
Chleb z mąki żytniej chlebowej
Jakoś tak mnie dziś naszło na pieczenie chleba, przyznam się wam że to mój drugi chleb w życiu. A że w domu zalegała mi mąka żytnia chlebowa postanowiłam po kombinować i wyszedł, wyszedł naprawdę cudowny pachnący w całym domu chlebuś. O dziwo nie ma zakalca a skórka jest tak chrupiąca że można jeść...
Chleb orkiszowy
Chleb kiedy sami upieczemy, to pewność mieć będziemy, że ze smakiem go zjemy. Z mąki swojej ulubionej ciasto wyrabiamy, czasem ziarna, płatki dokładamy, po swojemu kombinujemy i z wielkim apetytem go jemy. Warto mieć z spiżarce mąki na półce poukładane, a w lodówce drożdże schowane, chwilę czasu wygospodarować,...
Podobne artykuły
