Chleb orkiszowy z kaszą i suszonym czosnkiem

wyświetlono: 32 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Zapraszam na smaczny chlebek. Chleb przygotowałam z mąki orkiszowej z dodatkiem ugotowanej kaszy orkiszowej i suszonego czosnku niedźwiedziego. Polecam.

Dodany przez: kuchenny świat

Opublikowany: 13.11.2019

Chleb orkiszowy z kaszą i czosnkiem niedźwiedzim

Renata Kochańska

12 porcje
Łatwy

Składniki

2,5 szkl mąki orkiszowej białej
0,5 szkl ugotowanej kaszy orkiszowej
3 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
1 op suszonych drożdży ( 8 g )
1 szkl ciepłej wody
1 łyżka oleju
1 łyżeczka soli himalajskiej różowej
szczypta cukru
keksówka 22 x 8 x 7
papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb orkiszowy z kaszą i suszonym czosnkiem

1. Do miski wsypujemy mąkę, suszone drożdże i czosnek, sól, cukier. Dokładamy kaszę i wlewamy ciepłą wodę, olej. Zagniatamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Miskę przykrywamy ściereczką.
Do blaszki wkładamy papier do pieczenia. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i przekładamy do blaszki, odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Po tym czasie ciasto na chleb smarujemy zimną wodą i posypujemy sezamem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 1 godzinę. Upieczony chleb wyjmujemy z blaszki i studzimy.