Przepisy na: Buraczki (strona 23)
Sałatka z buraka, pomidorków, kukurydzy i jajek
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z czerwonych buraczków z dodatkiem słodkich pomidorów koktajlowych i kukurydzy, charakternej czerwonej cebuli i jaj gotowanych na twardo. Taka sałatka jest zarówno zdrowa, jak i pożywna – w sam raz na kolację lub lekki posiłek.
Sałatka wiosenna z buraczkiem
Ta sałatka gości w mojej rodzinie na Wielkanocnym stole, dlatego kojarzę ją z wiosną :) Buraczki czy ogórki kiszone to produkty, które zajadamy ze smakiem na przełomie zimy i wiosny, kiedy nie mamy jeszcze świeżych warzyw. Sięgamy więc z przyjemnością po produkty z domowej spiżarni. Sałatka ma przyjemny...
Zapiekane bułki z oliwkami pod buraczaną kołderką
Pyszne, chrupiące zapiekane bułeczki to fajna przekąska na ciepło. Bardzo dobrze smakują z pieczonym schabem ( np. z obiadu). Możemy wykorzystać zarówno buraki pieczone w piekarniku jak i gotowane ( gdy gotujemy na ćwikłę). Kilka składników wystarczy by delektować się niebanalną, zdrową bułką z warzywami.
Botwinka wegetariańska
Jak co wiosnę „nadciągają” nowalijki. Zawsze z wielką niecierpliwością czekam na tę porę roku. Jednak w tym roku wiosna przyniosła nie tylko młode warzywa. Przyszły i nowe, choć wcale nie oczekiwane przeze mnie. Trzeba było uporać się z faktem i podjąć radykalne działania. Znający mnie wiedzą, że moimi...
Buraczki zasmażane na ciepło
Wieki chyba nie jadłam buraczków zasmażanych a wielka szkoda, są tak pyszne że wyjadałam je prosto z miseczki. Zazwyczaj w domu jadą się u mnie na zimno, starte z chrzanem, dziś zrobiłam zasmażane na maśle z dodatkiem śmietany, są rewelacyjne z dodatkiem pieczonego mięsa.
