Sałatka wiosenna z buraczkiem
Małgorzata Stępień
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ta sałatka gości w mojej rodzinie na Wielkanocnym stole, dlatego kojarzę ją z wiosną :) Buraczki czy ogórki kiszone to produkty, które zajadamy ze smakiem na przełomie zimy i wiosny, kiedy nie mamy jeszcze świeżych warzyw. Sięgamy więc z przyjemnością po produkty z domowej spiżarni. Sałatka ma przyjemny słodko kwaśny smak i lekko różowy kolor za sprawą buraczków. Polecam :)
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- -słoik małych marynowanych buraczków
-3 ugotowane marchewki
-3 ugotowane jajka
-3 ogórki kiszone
-puszka kukurydzy
-2 ząbki czosnku
-szczypiorek
-ok.2 łyżek majonezu
Do dekoracji:
-2 jajka ugotowane na twardo
-dowolna zielenina: szczypiorek, rzeżucha, natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka wiosenna z buraczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki jeżeli są takie malutkie to wystarczy przekroić na pół. Jeżeli są duże to w kostkę kroimy tak samo jak marchewkę, ogórki i jajko.
- 2. Wsypujemy odsączoną kukurydzę, pokrojony szczypiorek i przeciśnięty przez praskę czosnek
- 3. Mieszamy wszystko z majonezem, dekorujemy połówkami jajek i dowolną zieleniną.
Porady
Aby sałatka wyglądała bardziej wiosennie, polecam zrobić na niej "kołderkę" z rzeżuchy, ułożyć połówki lub ćwiartki jajek, na nich zrobić kleksiki z majonezu i delikatnie udekorować szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SAŁATKA WIOSENNA Z BROKUŁAMI
Wiosna tuż, tuż ! Aby było weselej, kolorowo na talerzach przygotowałam sałatkę wiosenną, która składa się z kolorowych sałat, brokuła, jajek, rzodkiewek, szczypiorku i ogórków. Pycha ! Ten widok sałatki sprawia lepszy dzień. A całość polana jest pysznym sosem na bazie oliwy i octu jabłkowego. Sałatka...
Komentarze