Zupa zalewajka
Zalewajka - prosta zupa, którą uwielbiałam w dzieciństwie. Często do niej wracam. Mój 16 miesięczny synek także za nią przepada.
Składniki:
- 1 butelka dobrej jakości żurku
1 spora cebula
2 ząbki czosnku
2 ziela angielskie
1 liśc laurowy
1 spora łyżka majeranku
5 większych ziemniaków
4 białe kiełbasy
ok 100-150 ml śmietany 30 %
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zupa zalewajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
- 2. Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy w grubsza kostkę.
- 3. Do garnka wrzucamy ziemniaki, cebulę czosnek. Dodajemy 2 ziela angielskie, 1 liśc laurowy ok 1 łyżkę majeranku. gotujemy
- 4. Do garnka wrzucamy ziemniaki, cebulę czosnek. Dodajemy 2 ziela angielskie, 1 liśc laurowy ok 1 łyżkę majeranku. Zagotowujemy i gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie
- 5. . Po tym czasie dodajemy ok 1/2 butelki żurku (ja osobiście wlewam go partiami i za każdym razem próbuję czy zupa nie jest za kwaśna ). Dodajemy śmietanę i mieszamy. Gotujemy 5 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze