Zalewajka świętokrzyska

  • wyświetlono: 631 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Taką zupę gotowała babcia. To zupa z regiony świętokrzyskiego. Gotujące ziemniaki zalewało się kiszonym żurem. Zalewajka świętokrzyska to powrót do najprzyjemniejszych smaków.

AZgotuj
  • 4 porcje
  • 25min

Składniki

woda 2 litry
3 duże ziemniaki
żur własny kiszony 1 szklanka
boczek wędzony lub kiełbasa 300 gram
cebula
czosnek
liście laurowe
ziele angielskie kilka
sól, pieprz do smaku
śmietana
słonina (skwarki)

Sposób przygotowania przepisu:

Zalewajka świętokrzyska

  • 1. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, dodać przyprawy i zgotować do miękkości 15 minut. W międzyczasie wysmażyć pokrojone w kostkę kiełbasę, boczek i słoninę. Dodać do gotujących się ziemniaków. Miękkie ziemniaki zalać żurem, doprawić śmietaną. Podawać z kromką żytniego chleba.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupażurzalewajka

Komentarze

Podobne przepisy

żurek

Dodane przez: Aninka88

ZALEWAJKA

prosta zupa ale ... jaka pyszna

Zalewajka

Dodane przez: danusia19671

Zalewajka

Pyszna domowa zalewajka

Zalewajka

Dodane przez: magdzia44448

Zalewajka

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

image-1dyvm1e

Dodane przez: malesia3

Zalewajka

Pyszna alternatywa dla tradycyjnego...

image-1un406t

Dodane przez: paolineczka

Zupa zalewajka

Zalewajka - prosta zupa, którą...

Zalewajka- smak dzieciństwa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zalewajka- smak dzieciństwa

To najprostsza, najszybsza z zup....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE