Zupa z kiszonych ogórków

  • wyświetlono: 641 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 3

Zupa za 5 złotych - idealna na studencką kieszeń! Bardzo łatwa w wykonaniu, a smaczna jak mało która ogórkowa.

SG209169
  • 15min

Składniki

4 duże ogórki kiszone, 5 dużych ziemniaków, 2 marchewki, kostka rosołowa, (na oko) łyżeczka vegety, liść laurowy, 2-3 ziela angielskie, majeranek, 1,5 łyżki śmietany 18%, sól.

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z kiszonych ogórków

  • 1. Do rondla wlewamy 2 litry wody. Wkruszamy kostkę rosołową, vegetę, ziele angielskie, liść laurowy i zagotowujemy.
  • 2. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i wrzucamy do się bulionu. Gotujemy kilka minut do miękkości. Ziemniaki obieramy i kroimy w dość dużą kostkę. Dodajemy do wywaru i gotujemy 10-15 minut do miękkości. Ogórki także ścieramy na tarce o dużych oczkach i gdy ziemniaki będą miękkie, dodajemy wraz z sokiem do zupy.
  • 3. Do śmietany dosypujemy soli. Łączymy z zupą. Zagotowujemy. Dodajemy majeranek. Podajemy z chlebem.

Porady

Osobiście polecam przeczekać godzinę, aż pozostałe warzywa przegryzą się smakiem z ogórkami. Zupa smakuje wtedy o wiele lepiej niż świeżo po ugotowaniu.
Ogórki koniecznie dodajemy gdy ziemniaki będą miękkie! Jeśli dodamy je za wcześnie, wówczas inne warzywa po prostu się nie dogotują.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniadla dziecibezmięsnedania wegetariańskiezupy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z ogórków małosolnych

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z ogórków małosolnych

Z moich pierwszych w tym roku ogórków...

Chłodnik z kiszonych ogórków

Dodane przez: RedakcjaPP

Chłodnik z kiszonych ogórków

Jestem emerytką. Ponieważ mam trudności...

zupa

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Zupa z ogórków kiszonych z Kurczakiem

Ogórkową zupę prawie każdy lubi,...

zupa klopsikowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kujawska zupa z sokiem z kiszonych ogórków

Uwielbiam wszystko co kwaśne. Moja...

zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: monikaT83

Zupa ze świeżych ogórków z koperkowymi kluseczkami

Pierwszy raz robiłam zupę ze świeżych...

image-0pua3d9

Dodane przez: beniawojt

Zupa z ogórków małosolnych

Lekka,delikatna w smaku,zdrowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE