PrzyslijPrzepis.plhttps://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Zupa krem z ogórków kiszonychhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0004/77/08138bd612b1562d49f8fa92ef278e8c2d68075e.jpeg700525https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zupa-krem-z-ogorkow-kiszonych
-dwa duże ziemniaki
-dwie marchewki
-mała pietruszka
-kawałek pora
-duża cebula
-liść laurowy
-ziele angielskie
-natka pietruszki
-4 ogórki kiszone
-1 l bulionu mięsnego lub warzywnego
-sól, pieprz do smaku
-olej
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa krem z ogórków kiszonych
1.
Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i pora oczyszczamy, obieramy i kroimy w mniejsze kawałki.
2.
Bulion zagotowujemy, wrzucamy do niego uprzednio pokrojone warzywa, liść laurowy oraz dwa ziarnka ziela angielskiego.
3.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju do uzyskania złotego koloru, następnie dodajemy do bulionu.
4.
Po ugotowaniu warzyw, wyjmujemy z bulionu liść laurowy i wrzucamy pokrojoną w mniejsze kawałki oczyszczoną natkę pietruszki i pokrojone ogórki kiszone.
5.
Chwilę gotujemy, doprawiamy do smaku, ewentualnie dolewamy wrzątek, gdy zupa jest za gęsta. Aby załagodzić smak zupy możemy dodać troszkę odtłuszczonego mleka.
6.
Blendujemy zupę na jednolity krem.
7.
Zupę podajemy z grzankami. Możemy dodać dowolne ugotowane mięso lub wędlinę.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze