Zupa z dyni z kluskami
Ewelina Rejmann
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Rozgrzewająca zupa,choć ktoś pomyśli że połączenie słonych klusek z lekko słodką zupą nie jest dobre to jest w błędzie.Polecam spróbować.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg dyni
0,5 litra wody
0,5 litra mleka
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
Kluski:
30 dkg mąki pszennej
woda (tyle żeby ciasto było gęste)
pół łyżeczki soli
do polania klusek:
pół kostki masła
średnia cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z dyni z kluskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię obrać,wyjąć pestki,pokroić w kostkę wrzucić do garnka,zalać wodą i gotować do miękkości.Podusić dynię nie zbyt drobno,wlać mleko,dodać masło i cukier,chwilę pogotować.
2.Z mąki,soli i wody zagnieść ciasto na kluski.Ciasto musi być dosyć gęste.Łyżką odrywać małe kawałki i wrzucać na osolony wrzątek,gotować 5 minut.Odcedzić.
3.Cebulę posiekać w kosteczkę,podsmażyć na maśle,polać kluski.
4.Zupę podawać z kluskami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze