Zupa z kaszanką
- Łatwy
Składniki:
- - kaszanka (średnia lub krupnioki (z kaszy jęczmiennej lub gryczanej)): 3 sztuki
- vegeta (do smaku wg. uznania): 1 łyżeczka
- liść laurowy: 1 sztuka
- ziele angielskie: 3 sztuki
- ziemniaki (średniej wielkości): 3 sztuki
- maggi (do smaku wg. uznania): 0.5 łyżki
- natka pietruszki (do posypania): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zupa z kaszanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy 1 litr wody, dodajemy vegetę (nie za dużo, żeby zupa nie była za słona), listek laurowy i ziele angielskie. Doprowadzamy do wrzenia.
- 2. Ziemniaki obieramy, myjemy osuszamy i kroimy w średnią kostkę. Wkładamy do garnka z vegetą i gotujemy tak długo, aż ziemniaki będą zupełnie miękkie (jednak nie powinny się rozpadać).
- 3. Kaszankę lub krupnioki kroimy w niezbyt cienkie plasterki (grubości ok. 1 cm) i wkładamy do gorącego wywaru. Dodajemy odrobinę maggi do smaku (nie za dużo, jeśli kaszanka lub krupnioki są mocno przyprawione). Zupę rozlewamy do talerzy razem z ziemniakami i kaszanką. Natkę pietruszki siekamy i obficie posypujemy zupę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze