Pizza z kaszanką
Uważam, że kaszanka jest pyszna i można z niej wyczarować wiele interesujących i smacznych dań! Dlatego też często gości ona u mnie w domu!Tym razem powstała lubiana chyba przez wszystkich pizza:). Polecam jako dodatek do pizzy użyć także ogórka kiszonego!
Składniki:
- Ciasto:
• 35 dag mąki,
• 3 łyżki oleju,
• 150 ml mleka,
• 3 dag drożdży,
• 1/3 łyżeczki soli,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko do ciasta,
• pieprz cayenna do smaku,
• jajko do posmarowania ciasta
Nadzienie:
• ok 5-6 małych ziemniaków,
• 0,5 cebuli czerwonej,
• 2 jabłka,
• ok 30 dag kaszanki,
• oliwa do skropienia,
• majeranek do posypania,
• świeżo mielony czarny pieprz do posypania,
• natka pietruszki do podania
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Pizza z kaszanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko delikatnie podgrzewamy. W letnim rozpuszczamy cukier i drożdże. Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej przygotowane mleko z drożdżami, olej, jajko, pieprz i sól. -
-
Nakładamy nadzienie. -
-
Ziemniaki obieramy i gotujemy. W trakcie gotowania solimy do smaku. Gotowe (nie całkiem dogotowane) odsączamy i studzimy.
Jabłka myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plastry.
Kaszankę kroimy w plastry.
Przestudzone ziemniaki kroimy w plasterki i układamy na rozłożonym cieście. -
Pizzę wkładamy do zimnego piekarnika. Włączamy i pieczemy około 30 minut od momentu zagrzania się piekarnika (180°).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze