Zupa szczawiowa

  • wyświetlono: 487 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Palce lizać !

  • 35min

Składniki

-słoik przecier szczawiowy 300g
-1,5 litra bulionu warzywnego
-3 średnie ziemniaki
-1 marchewka
-3 jajka ugotowane na twardo
-1 łyżeczka musztardy
3 łyżki śmietany 30%
-1 łyżeczka cukru
-sól, pieprz
-1 łyżka masła
-1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa szczawiowa

  • 1. Wlewamy do garnka bulion warzywny i zagotowujemy.
    Obieramy ziemniaki i marchewkę i kroimy w kostkę dodajemy do bulionu, gotujemy aż będą miękkie.W między czasie gotujemy jajka na twardo, jak się ugotują studzimy pod zimną wodą i obieramy ze skorupki i kroimy na kawałki.Dodajemy do bulionu szczaw ze słoiczka.Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i musztardą.
  • 2. Robimy zasmażkę: roztapiamy masło i dodajemy mąkę, chwilę podsmażamy energicznie mieszając i dodajemy trochę bulionu z zupy, całość wlewamy z powrotem do zupy.Ściągamy zupę z ognia i dodajemy 3 łyżki śmietany.
    Wylewamy do miseczek i podajemy z pokrojonymi jajkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wiosenne danie

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa szczawiowa wg Magdy Gessler

Dodane przez: AnkaFiranka

Zupa szczawiowa według Magdy Gessler

Zupa szczawiowa oprócz tego że...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: Megg

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa to moja ulubiona...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: JoannaG

Zupa szczawiowa

Minęły święta Wielkanocne chce...

zupa szczawiowa

Dodane przez: lidyia

Zupa szczawiowa

Bardzo smaczna zupa, zdecydowana...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: justi2401

Zupa szczawiowa z jajkiem

Szczawiowa jest pyszna, ale jak...

Szczawiowa zupa

Dodane przez: Jaga85

Szczawiowa zupa

Zupa szczawiowa-obecnie może nieco...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE