Zupa szczawiowa

  • wyświetlono: 322 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Chyba każdy zna tą zieloną, lekko kwaskowatą i... pyszną zupę. W moim domu bywa bardzo często. W sezonie gotuję ją ze świeżego szczawiu, a poza - z gotowego ze słoiczków, którego zawsze mam ogromny zapas.

DSC_3803k
  • 80min

Składniki

mięso na wywar
1/2-3/4 słoiczka szczawiu (*)
5-6 ziemniaków
1 marchewka (duża)
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
2 listki laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz
Dodatkowo:
3-4 łyżki śmietany 18%
jajka gotowane na twardo (ilość wg gustu)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa szczawiowa

  • 1. Ugotować wywar mięsny z dodatkiem soli, listków laurowych i ziela angielskiego.

  • 2. Do garnka wrzucić pokrojone warzywa i całość gotować do miękkości.
    Na końcu dodać szczaw (około 5 minut przed końcem jej gotowania).
    Całość doprawić do smaku i zabielić śmietaną.
  • 3. Podawać z uprzednio ugotowanymi (na twardo) i pokrojonymi jajkami.

Porady

(*) Można użyć świeżego szczawiu - około 200g.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaJajkazupaszczawszczawiowaszczawiówka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa szczawiowa

Dodane przez: AnetaSłużałek

Zupa szczawiowa

Kwaskowata, orzeźwiająca zupa szczawiowa....

Szczawiowa zupa

Dodane przez: Jaga85

Szczawiowa zupa

Zupa szczawiowa-obecnie może nieco...

image-1nwaswv

Dodane przez: ewuska2016

Zupa szczawiowa

Najlepsza wiosenna zupa

Zupa szczawiowa

Dodane przez: Moje_male_gotowanie

Zupa szczawiowa

Piękny, słoneczny dzień i dlatego...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: redberry92

Zupa szczawiowa

Tania i prosta zupa, świetny zamiennik...

image-173hu3h

Dodane przez: paolineczka

Zupa szczawiowa

Pyszna , kwaskowata zupa. Przypomina...