Sernik kajmakowy z żurawiną

  • wyświetlono: 218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ten sernik i jestem pewna że każdy kto go spróbuje tak samo będzie go uwielbiał

  • 60min

Składniki

Spód:
-100 g orzechów laskowych
-150 g herbatników
-1 łyżka cukru
-100 g margaryny
Masa:
-1 kg sera do serników
- 1 cukier waniliowy
-5 jajek
-2 płaskie łyżki mąki pszennej
-1/4 szklanki cukru
-200 g masy kajmakowej
-100 g margaryny
Polewa:
-200 g masy kajmakowej
-50 ml mleka
Dekoracja:
-50 g żurawiny suszonej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik kajmakowy z żurawiną

  • 1. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki pokruszyć w misce, połączyć z margaryną i gnieść palcami.Dodać posiekane drobno orzechy. Wyłożyć masę na blachę wyrównać i wstawić do piekarnika na około 10 minut.
  • 2. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać masę kajmakową i miksować. Następnie dodać kolejno jajka ser i mąkę. Temperaturę piekarnika zmniejszyć do 170 stopni. Masę przełożyć na podpieczony spód, wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika. Piec 45 minut. Po 30 minutach należy sprawdzić stopień upieczenia - gdyby sernik za bardzo się rumienił, trzeba przykryć wierzch folią aluminiową. Sprawdzać patyczkiem do szaszłyków, gdy nie będzie lepiący, sernik jest gotowy
  • 3. Kiedy sernik całkowicie ostygnie przygotować polewę.Masę kajmakową włożyć do garnuszka dodać mleko i gotować na małym ogniu aż masa stanie się bardziej płynna. Gotową masą polać sernik. Na koniec sernik posypać żurawiną.

Porady

Nie wyjmować sernika z piekarnika dopóki nie wystygnie żeby nie opadł

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik

Dodane przez: Mniam1

Piernikowy sernik z żurawiną

Sernik o smaku i zapachu piernika....

Sernik kajmakowy

Dodane przez: Mniam1

Sernik kajmakowy

Delikatny, mazisty sernik z masą...

sernik

Dodane przez: Aninka88

MURZYNKOWY SERNIK Z ŻURAWINĄ

miałam chęć na murzynka i na sernik,...

Gotowy sernik

Dodane przez: 2milutka

Sernik wiedeński z kajmakową pomadą

Pyszny deser ze słodką kajmakową...

sernik z żurawiną

Dodane przez: klementynka

sernik z żurawiną

Sernik idealny na Boże Narodzenie...

image-1vtfyms

Dodane przez: Teodorka

Sernik kajmakowy

Palce lizać.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE