Ciasto truskawkowa pychotka

  • wyświetlono: 471 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto idealne w sezonie truskawkowym i podczas upałów, jak znalazł,

  • 60min

Składniki

Spód:
-125 g margaryny
-300 g herbatników
-50 ml mleka
-1 tabliczka białej czekolady
Krem truskawkowy:
-500 ml śmietanki 30%
-3 galaretki truskawkowe
-300 ml gorącej wody
Mus truskawkowy:
-1 kg truskawek
-2 galaretki truskawkowe
-1 łyżeczki żelatyny
Krem śmietankowy:
-500 ml śmietanki 30%
-1 cukier waniliowy
-1/4 szklanki gorącej wody
-3 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
-kilka biszkoptów okrągłych
-kilka truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto truskawkowa pychotka

  • 1. Margarynę rozpuścić w rondelku razem z czekoladą. Wymieszać razem z pokruszonymi herbatnikami i mlekiem. Gotowy spód wyłożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i wstawić do lodówki.
  • image-0amnuld2. Śmietankę ubić na sztywno. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do ostygnięcia. Do ubitej śmietanki wlewać małym strumykiem galaretki jednocześnie miksując do uzyskania jednolitego kremu. Krem wyłożyć na spód ciasta następnie na krem ułożyć biszkopty i ponownie włożyć ciasto do lodówki tak aby krem stężał.
  • 3. truskawki zmiksować i wlać do rondla następnie podgrzewać do niemalże zagotowania.Wsypujemy galaretki(proszek) i żelatynę mieszamy intensywnie do rozpuszczenia się proszków. Odstawiamy do przestudzenia. Przestudzony mus wlewamy na biszkopty i odkładamy do lodówki.
  • 4. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do uzyskania temperatury pokojowej.
    Schłodzoną śmietankę ubijamy na pół sztywno, dodajemy cukier waniliowy i krótko miksujemy do połączenia składników.
    Do przestudzonej żelatyny dodajemy 1 łyżeczkę ubitej śmietanki, mieszamy i jednym ruchem wlewamy ją do całości kremu jednocześnie miksując na najszybszych obrotach. Krem wykładamy na stężały mus truskawkowy, wygładzamy powierzchnię, schładzamy w lodówce. Na górę układamy połówki truskawek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto orzechowo-wisniowe

Dodane przez: Magster

CIASTO ORZECHOWO-WISNIOWA PYCHOTKA

Pyszne ciasto, polecam na rozne...

Czeko-pychotka

Dodane przez: kasik0chmurka

Ciasto czeko-pychotka

To czekoladowe ciasto jest pyszne...

kawowa pychotka

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto kawowa pychotka

Dla wielbicieli smaków kawy polecam...

image-1i7ujlx

Dodane przez: kuchcik89

Ciasto orzechowa pychotka

Ciasto jest pyszne! Idealne na...

pychotka-Pani Walewska

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto pychotka-pani Walewska

pyszne ciasto z masą, orzechami...

pychotka

Dodane przez: elka72

Ciasto Świąteczna ''Pychotka''

Pychotka bądź też znana pod nazwą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE