Zupa pomidorowo-jarzynowa na piwie
Zupa, choć pyszna, jedynie dla dorosłych. Jest to jarzynowa wersja pomidorówki, w tym wypadku z dodatkiem świeżych pomidorów. Danie aromatyczne, o zdecydowanym smaku.
Składniki:
- 4 większe pomidory (łącznie 550g)
4 większe ziemniaki (łącznie 400g)
3 średnie patisony (łącznie 300g)
4 nieduże marchewki (łącznie 200g)
1/3 małego selera (100g)
12 cm-owy kawałek pora
2 łyżki posiekanej mięty
2 łyżki masła
5 szklanek bulionu warzywnego
1 szklanka jasnego piwa
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1/3 łyżeczki papryki ostrej mielonej
1 łyżeczka kminku mielonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
jogurt naturalny typu greckiego do przybrania (ilość wg uznania)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa pomidorowo-jarzynowa na piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Każdą porcję zupy doprawić kleksem jogurtu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kminek Marchewka Mięta Papryka Patison Piwo Pomidor Por Seler Warzywa Ziemniaki Pieprz kolorowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze