1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Zupa brukselkowa na piwie

Zupa brukselkowa na piwie

0 (0 ocen)

Zupa brukselkowa na piwie

Zupa szczególnie przypadnie do gustu amatorom ostrych i zdecydowanych smaków. Dodatek papryczki chilli "robi swoje". Piwo natomiast świetnie komponuje się z użytymi przyprawami - majerankiem i kminkiem.

Składniki:

  • 700 g brukselki
    3 średnie ziemniaki (łącznie 350g)
    1 duża marchewka (150g)
    1/2 dużego selera (200g)
    2 czerwone papryczki chilli
    5 ząbków czosnku
    3 łyżki oleju
    100 g serka topionego kremowego (np. w formie serdelka)
    1 i 1/2 szklanki jasnego piwa
    6 szklanek bulionu warzywnego
    2 liście laurowe
    4 ziarenka ziela angielskiego
    2 łyżeczki kminku całego
    2 łyżeczki majeranku suszonego
    do smaku: pieprz cytrynowy, cukier, sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa jarzynowa Alkohole Piwa Przystawki Krem

Zupa brukselkowa na piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa brukselkowa na piwie 1. Na rozgrzanym oleju zeszklić w całości czosnek i papryczki.
  • Zupa brukselkowa na piwie 2. Następnie wlać bulion i piwo, dodać brukselkę, liście laurowe, ziele angielskie, kminek oraz majeranek. Gotować 10 min.
  • Zupa brukselkowa na piwie 3. Po tym czasie dołożyć obrane i pokrojone na niezbyt duże cząstki ziemniaki, marchewkę oraz seler. Gotować do miękkości (ok. 10 min).
  • Zupa brukselkowa na piwie 4. Zupę zaciągnąć serkiem topionym, mieszając do jego rozpuszczenia. Doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brukselka Czosnek Kminek Liść laurowy Majeranek Marchewka Papryka Pieprz Piwo Seler Serek Ziele angielskie Ziemniaki Papryka chili Alkohol

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zupa pomidorowo-jarzynowa na piwie

0 (0 ocen)

Zupa pomidorowo-jarzynowa na piwie

 JustKuchcik Zupa, choć pyszna, jedynie dla dorosłych. Jest to jarzynowa wersja pomidorówki, w tym wypadku z dodatkiem świeżych pomidorów. Danie aromatyczne, o zdecydowanym smaku.

4.5 (154 ocen)

Ziołowa wątróbka w piwie

4.5 (154 ocen)

Ziołowa wątróbka w piwie

 JustKuchcik Po przygotowaniu potrawa zyskuje formę gulaszu. Wątróbka w pysznym piwno - mlecznym sosie z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw. Danie nie tylko obiadowe, równie dobre na ciepłą kolację.

4.5 (142 ocen)

Zupa rybna z wędzonej makreli

4.5 (142 ocen)

Zupa rybna z wędzonej makreli

 JustKuchcik Potrawa niebanalna, wyrazista w smaku i do tego pożywna. Zupa z dużą ilością warzyw oraz dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów dla smaku, a także garścią bakalii i delikatną śmietankową nutą. Potrawę uzupełniają treściwe kluski kładzione aromatyzowane kminkiem. 45 min

3.5 (2 ocen)

Zupa brukselkowa

3.5 (2 ocen)

Zupa brukselkowa

 kuchenny świat Pyszna zupa na żeberkach zawierająca dużo witamin i mikroelementów tak potrzebnych dla naszego zdrowia. 1 godz. 30 min

4.5 (175 ocen)

zupa brukselkowa

4.5 (175 ocen)

Zupa brukselkowa

 rena123 Bardzo polubiłam te malutkie kapustki :) Dziś szybka i smaczna zupa z brukselki z ziemniakami. 30 min

0 (0 ocen)

Zupa pomidorowa na bogato

0 (0 ocen)

Zupa pomidorowa na bogato

 JustKuchcik Pomidorowa zupa obfitości. Wśród składników znajdują się m. in. kalafior, soja i dynia. Potrawa o bogatym aromacie, z przyjemną śmietankową nutą. Zupa najlepiej smakuje podana z makaronem.

To może cię zainteresować