Zupa na wędzonych żeberkach z kiszoną kapustą , lubczykiem i młodymi ziemniakami
Przepis dnia
JK
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
To taki kapuśniak z ciekawymi dodatkami , bardzo smaczny , szybko znikający z talerzy , z dostępnych składników.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g ugotowanej do miękkości kiszonej kapusty z około 1 szklanką płynu w której się gotowała
300 g wędzonych żeberek
około 2 litry wody
1 cebula
2 łyżki masła
3 ząbki czosnku
2 marchewki
1 pietruszka
5-6 młodych , średnich ziemniaków
4 łyżki posiekanego lubczyku
1 laska kiełbasy - u mnie podwawelska
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
2 szczypty przyprawy Harissa
2 łyżki majeranku
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
posiekany lubczyk do posypania
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zupa na wędzonych żeberkach z kiszoną kapustą , lubczykiem i młodymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Ugotowanie kiszonej kapusty ma różny czas , wszystko zależy od jakości kapusty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
Co jakiś czas musimy gotować dania kuchni Polskiej. Musimy, bo uwielbiamy. To nasz kuchenny detoks. Pauza po to, by przypomnieć sobie nasze rodzime smaki. Dorwaliśmy się do świeżej fasoli, więc mamy pyszną, pełną aromatu, zupę fasolową. Wyrzucacie „badyle” z natki i koperku? Zobaczcie jak można je wykorzystać....
Komentarze