Zupa marchewkowa z lanymi kluseczkami i świeżą miętą.... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obieramy, kroimy w kostkę; cebulę drobno siekamy i przesmażamy wszystko na maśle.
2.Przekładamy wszystko do gorącego bulionu i gotujemy około 30min. aż marchewka będzie miękka. Dodajemy koncentrat pomidorowy i całość miksujemy blenderem. Zupę doprawiamy pieprzem, solą, cukrem.
3.lane kluski:
wszyatkie składniki mieszamy, jak za gęste dodajemy troszkę wody. Gotujemy w zupie wlewając przez "szprycę do kremów" z prostą końcówką, można też przez lejek.
Komentarze