Zupa krem marchewkowo kukurydziana
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, pyszny, słodki (trochę brzmi dziwnie, ale zupa jest bardzo smaczna) krem marchewkowo kukurydziany. A najlepsze w niej jest to, że wrzucamy wszystko do jednego garnka, zalewamy bulionem, gotujemy, blend ujemy i obiad gotowy :)
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 3-4 marchewki
1 puszka kukurydzy
2-3 ziemniaki
1 mała cebula
1,5 litra bulionu
Olej
Słodkie mielona papryka
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem marchewkowo kukurydziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Warzywa przełożyć do garnka i zalać bulionem - powinno go być tyle, by przykrył warzywa, uzyskamy wtedy idealną konsystencję kremu. Cebulę obrać, posiekać, zaszklić na odrobinie oleju i również dodać do zupy. Zupę gotować pod przykryciem, aż warzywa będą zupełnie miękkie. Następnie zmiksować ją na gładko. Doprawić do smaku przyprawami.
Zupę podać posypaną natką pietruszki lub czosnkiem niedźwiedzim lub na przykład z groszkiem ptysiowym.
Jeśli zupa wychodzi dość gęsta, dodajemy wody lub rosołu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze