Zupa krem marchewkowo dyniowa
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, krem marchewkowo dyniowy. Przygotowanie zupy może zająć dłuższą chwilę, bo obieranie dyni czasem nie jest łatwą sprawą, ale warto. Otrzymamy bowiem bardzo dobrą, zdrową i sycącą zupę.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Około 1,5kg dyni
3-4 marchewki
2-3 ziemniaki
1-1,5 litr bulionu
Sól, pieprz
Przyprawa curry
Mielona słodka i ostra papryka
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Zupa krem marchewkowo dyniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię umyć, obrać, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić w kostkę. Warzywa zalać bulionem – powinno go być tyle, by przykrył warzywa, uzyskamy wtedy idealną konsystencję kremu. Gotować pod przykryciem, aż warzywa będą zupełnie miękkie. Zupę zmiksować na gładko. Doprawić do smaku przyprawami.
Zupę podać posypaną natką pietruszki, na przykład z groszkiem ptysiowym.
Jeśli zupa wychodzi dość gęsta, dodajemy wody lub rosołu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem marchewkowo kukurydziana
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, pyszny, słodki (trochę brzmi dziwnie, ale zupa jest bardzo smaczna) krem marchewkowo kukurydziany. A najlepsze w niej jest to, że wrzucamy wszystko do jednego garnka, zalewamy bulionem, gotujemy, blend ujemy i obiad gotowy :)
Komentarze