Dyniowo - kukurydziana zupa krem z nutą curry

  • wyświetlono: 89 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To pyszny pomysł na wspaniałą jesienną zupę dyniową podkręconą dodatkiem kukurydzy i aromatycznej przyprawy curry. Smaki naprawdę świetnie razem współgrają.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Potrzebujemy:

1 puszkę kukurydzy konserwowej
1 kg obranej dyni
1 średniej wielkości marchewka
1 łyżeczka curry
sól, pieprz
2-3 średniej wielkości ziemniaki
szczypta pieprzu cayenne
1,5 litra wywaru warzywnego

dekoracja:

jogurt grecki
ziarna konserwowej kukurydzy
prażone pestki dyni
szczypta mielonego czarnego pieprzu

Sposób przygotowania przepisu:

Dyniowo - kukurydziana zupa krem z nutą curry

  • 1. Do garnka dajemy obraną, wydrążoną i pokrojoną dynię, obraną, umytą i pokrojoną marchewkę, obrane, umyte i pokrojone ziemniaki a także kukurydze konserwową wraz z zalewą. Całość zalewamy wywarem warzywnym, przykrywamy i na średnim ogniu gotujemy do miękkości warzyw. Gdy warzywa zmiękną to blenderem miksujemy na krem. Następnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem, curry oraz szczyptą pieprzy cayenne. Dokładnie mieszamy. Gotową zupę nakładamy, dekorujemy jogurtem greckim i posypujemy ziarnami kukurydzy konserwowej oraz prażonymi pestkami dyni i szczyptą mielonego pieprzu czarnego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukukurydzasezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylazimamarchewkazupacurryDyniaobiadjesieńdanie_fitjesienna_zupatania_zupalekka_zuparozgrzewająca_zupazupa_fitzupa_krem_z_dynidyniowo_kukurydziana_zupa_kremzupa_krem_z_kukurydzyzupa_dyniowa_z_curryzupa_wegańskazupa_wegetariańskazupa_bez_miesawarzywna_zupazupa_z_warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

image-2bd34yl

Dodane przez: Martyna26066

Zupa krem z cukinii z dodatkiem curry

To mój pierwsza zupa krem, którą...

Zupa dyniowo-kukurydziana z serem lazur

Dodane przez: 2milutka

Zupa dyniowo-kukurydziana z karotką i serem...

Pyszna i pikantna zupa krem z pomarańczowych...

ZAUPA-KREM Z DYNI

Dodane przez: Molcia

DYNIOWA ZUPA-KREM Z GRZANKAMI

Pięknie prezentująca się na talerzu...

krem z kalafiora

Dodane przez: izaa_a

rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry

aromatyczna i rozgrzewająca zupa...

Zupa dyniowa z warzywami (zupa krem)

Dodane przez: Lidka Bawolska

Zupa dyniowa z warzywami (zupa krem)

Czas jesienny ma do siebie zupę...

zupa kalafiorowa-dyniowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa dyniowo-kalafiorowa z curry i parmezanem

Rozgrzewająca zupka na chłodne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE