Zupa krem gyros z grochu

5 (1 ocen)

Arkadiusz Gólski

2 godz.
Dla 4 osób
Łatwy

Konto nieaktywne

Treściwa i rozgrzewająca zupa krem z grochu łuskanego zadowoli amatorów wojskowej grochówki, jak i azjatyckich smaków. Oczywiście ilość przyprawy można modyfikować w zależności od podniebienia. Przy trzech łyżkach gyrosa dla mnie była dość pikantna, ale o to właśnie chodziło. Dlaczego wersja z grochem? Powód był dość prozaiczny. Na wigilię szykowałem groch z kapustą i sypnęło mnie się do wody całe opakowanie...no cóż, to tylko ja. Tak, wiem...można było do szklanki, można było do miski bez wody...ale to tylko ja :P Więc oto przed państwem, aromatyczny, przepyszny, rozgrzewający Krem gyros z grochu. Polecam ja, Arek Gie

2 godz.
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

1,5 szklanki suszonego, łuskanego grochu
1,5 litra bulionu warzywnego
400 g filetów z kurczaka
3 łyżki przyprawy gyros
olej do smażenia
5 łyżek posiekanego szczypiorku
sól, pieprz

Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Zupa krem

Zupa krem gyros z grochu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Groch moczymy przez noc. Razem z wodą dodajemy do bulionu warzywnego z dodatkiem łyżki przyprawy gyros i gotujemy do momentu, kiedy zacznie się rozpadać. Studzimy i blendujemy na gładko. Można pokusić się też o przetarcie przez drobne sito. Ponownie wstawiamy na płomień (mały), co jakiś czas mieszamy, by zmiksowany groch nie przywarł do dna i się nie przypalił. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
W trakcie podgrzewania kremu przygotowujemy filety z kurczaka. Kroimy je w kostkę lub paski, oprószamy pozostałą przyprawą i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Łyżką cedzakową wyciągamy i kładziemy na papierowy ręcznik kuchenny by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krem podajemy w miskach z porcją mięsa, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka Przyprawa gyros Groch

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wigilijna zupa krem z grochu łuskanego

bietka Bardzo smaczna i postna zupa z grochu łuskanego (połówek) , idealna na wigilijny stół. U mnie to smak dzieciństwa. 60 min

4.5 (174 ocen)

krem z żółtego grochu

klementynka Z grochu można zrobić nie tylko tradycyjną grochówkę, ale też lekka kremową zupę. Będzie idealna na piątek, bo nie zawiera mięsa a jest zrobiona na wywarze jarzynowym. Robi się ją ekspresowo, w smaku jest delikatna i kremowa. I jak każda zupa krem bardzo pożywna. 30 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zupa krem z grochu

Patrycja33 Zupy to nieodłączny element dania głównego. Teraz, gdy na zewnątrz jest bardzo zimno, chętniej po nie sięgamy, aby się rozgrzać od środka. 60 min