Zupa krem z grochu
- 60 min
- Dla 6 osób
Zupy to nieodłączny element dania głównego. Teraz, gdy na zewnątrz jest bardzo zimno, chętniej po nie sięgamy, aby się rozgrzać od środka.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- groch 400 g
ziemniaki 3 szt
marchew 1 szt
cebula biała pół szt.
kminek Prymat 1 łyżka
czarny pieprz mielony Prymat
sól
majeranek Prymat 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
olej do smażenia
mąka pszenna 1 łyżka
liście laurowe Prymat 2 szt
ziele angielskie całe 5 ziaren
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z grochu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch wypłukać i dzień wcześniej namoczyć. Następnego dnia zmieniamy wodę i gotujemy przez pół godziny. Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do gotującego się grochu. Cebule obieramy, siekamy podsmażamy na oleju na zloty kolor i dodajemy do zupy. Dodajemy przyprawy. Z maki robimy zasmażkę i również dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Podajemy z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groch
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa krem z grochu
Tradycyjna grochówka w eleganckim wydaniu. Tak przyrządzoną zupę krem podałam z mini frytkami z pasternaku, marchewki i ziemniaków, świeżym majerankiem oraz z posypką wędzonego baleronu. Taką zupę można śmiało podać nawet podczas największych uroczystości, gdyż wspaniale się prezentuje i wybornie smakuje.
Zupa krem gyros z grochu
Treściwa i rozgrzewająca zupa krem z grochu łuskanego zadowoli amatorów wojskowej grochówki, jak i azjatyckich smaków. Oczywiście ilość przyprawy można modyfikować w zależności od podniebienia. Przy trzech łyżkach gyrosa dla mnie była dość pikantna, ale o to właśnie chodziło. Dlaczego wersja z grochem?...
Komentarze