Wigilijna zupa krem z grochu łuskanego

  • wyświetlono: 114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna i postna zupa z grochu łuskanego (połówek) , idealna na wigilijny stół. U mnie to smak dzieciństwa.

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Zupa:
500 gram grochu łuskanego (połówki)
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
kawałek selera
2 litry wody
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
3 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego

Zasmażka:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
pół szklanki wody

Dodatkowo:
groszek ptysiowy
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Wigilijna zupa krem z grochu łuskanego

  • 1. Groch łuskany zalewamy wodą i moczymy około 2-3 godziny. Do garnka wsypujemy groch, zalewamy wodą, wrzucamy obrane i pokrojone warzywa, delikatnie solimy i gotujemy do miękkości. Wyciągamy z garnka ziele angielskie i listki laurowe, całość miksujemy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Robimy jasną zasmażkę: w małym garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, chwilę smażymy, zalewamy wodą , mieszamy i wlewamy do zupy, jak zakipi to zdejmujemy z ognia.

    Podajemy z groszkiem ptysiowym i posypujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaWigiliaboże narodzeniezupa kremgroch łuskany

Komentarze

Podobne przepisy

Wigilijna zupa grzybowa według Bożenki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wigilijna zupa grzybowa

Wigilijna zupa grzybowa to jedno...

zupa krem z pieczonych buraków

Dodane przez: Neblina36

wigilijna zupa z pieczonych buraków

Taką zupę lubie od zawsze. Jest...

Wigilijna zupa grzybowa z gwiazdkami

Dodane przez: Jaga85

Wigilijna zupa grzybowa z gwiazdkami

Popularną zupą wigilijną jest u...

Zupa z soczewicy

Dodane przez: klaudynaa

Zupa z czerwonej soczewicy z amarantusem...

Zupa jest bardzo zdrowa, jest bogatym...

ZUPA KREM Z CIECIERZYCY

Dodane przez: duszek

ZUPA KREM Z CIECIERZYCY

Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające...

Wigilijna zupa grzybowa z grzybowymi pierożkami wonton

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wigilijna zupa grzybowa z grzybowymi pierożkami...

Mocno grzybowa, niezwykle aromatyczna,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.