Zupa krem - Chłodnik pokrzywowy

  • wyświetlono: 206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, zdrowy i tani chłodnik dla miłośników chwastów. Świetnie smakuje na ciepło jako zupa krem lub schłodzona jako chłodnik.

Składniki

• 20-30 dag pokrzywy (najlepiej listki z wierzchołka),
• 3-4 ziemniaki,
• 1 mała cebula,
• kawałek pora (ok 3cm),
• kawałek pietruszki (ok. 3 cm),
• kilka łyżek śmietany lub jogurtu,
• łyżka masła,
• 1-1,5 litra wody,
• 1 łyżka suszonych warzyw,
• 1-2 łyżeczki soku z limonki ( może być cytryna)
• sól, pieprz, ostra papryka do smaku,

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem - Chłodnik pokrzywowy

  • 1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle razem z posiekanym porem.
    Ziemniaki , pietruszkę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka razem z cebulą, zalać wodą, dodać sól ( według uznania), i suszone warzywa, gotować 20-25 min aż ziemniaki będą miękkie. Do zupy wrzucić posiekane pokrzywy i gotować jeszcze około 5 min, przyprawić. Dodać śmietanę lub jogurt, zmiksować na krem i jeśli jest potrzeba doprawić do smaku. Odstawić do schłodzenia. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z pokrzywy

Dodane przez: anita176

Wiosenna zupa pokrzywowa z jajkiem

Smaczna, pachnąca wiosną

zupa krem jarzynowa

Dodane przez: beciiaaa

Zupa krem jarzynowy

Taka zupa krem to hit na chłodne...

Zupa chłodnik z wiśni

Dodane przez: czekoladka

Zupa z wisni - chłodnik

To jedna z naszych ulubionych zup...

Pikantna zupa krem z dyni

Dodane przez: aleksandra.główka

Pikantna zupa krem z dyni

Wspaniała zupa z dyni. Przepis...

zupa krem z grzybów

Dodane przez: Neblina36

Zupa krem z grzybów

Aromatyczna i wyjatkowa zupa na...

Zupa krem z jarmużu

Dodane przez: danusia19671

Zupa krem z jarmużu

Zupa pełna witamin którą powinniśmy...