Zupa koperkowa z pulpecikami
kuchenny świat
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczna, gęsta i pożywna zupa koperkowa. Przygotowana z mięsnymi pulpecikami z dodatkiem śmietanki i suszonego koperku. Polecam.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g mięsa mielonego
1 jajko
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki soli
3 - 5 łyżek kaszy manny
0,5 l wody
3 marchewki
3 ziemniaki
8 łyżek suszonego koperku
200 ml zimnej wody
1 łyżka mąki pszennej
6 łyżek śmietanki 30 %
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Zupa koperkowaZupa koperkowa z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. W międzyczasie obieramy i myjemy marchew, kroimy na małe kawałeczki i wkładamy do garnka, gotujemy.
Mięso mielone, jajko, przyprawy, kaszę manną przekładamy do miski i robimy małe pulpeciki, dokładamy do garnka z marchewką i gotujemy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dokładamy do garnka z zupą i wsypujemy suszony koperek.
Mąkę mieszamy z zimną wodą i wlewamy do ugotowanej zupy, dolewamy śmietankę i doprawiamy do smaku, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa koperkowa z pulpecikami i ryżem
Delikatna i aromatyczna zupa koperkowa powstała całkiem przypadkowo. Aaaa! włoszczyznę trzeba było zużyć :P Serio, tak właśnie było. Potrzeba nagła była na coś ciepłego i rozgrzewającego, padło na taki lekki "rosołek". Prosta, łatwa i szybka strawa pomoże wam odzyskać siły...no może nie aż tak, ale...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze