Zupa kalafiorowa na żeberkach
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 żeberek
1 mały kalafior
2 marchewki
4 ziemniaki
1 łyżka posiekanego koperku
2 łyżki grubiej pokroinego szczypiorku
sól
pieprz
liść laurowy
3 kulki ziela angielskiego
100 g gęstej śmietany 18%
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zupa kalafiorowa na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka wrzucamy do osolonej wody i gotujemy przez ok. 1 godzinę.
Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.
Kalafiora płuczemy i dzielimy na małe kawałki ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy do czasu, aż będą miękkie.
W trakcie gotowania doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy drobno posiekany koperek i szczypior.
Śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami zimnej wody i z z kilkoma łyżkami wywaru i wlewamy do zupy, zagotowujemy.
Smacznego.
Porady
Podawać z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Zupa kalafiorowa
Zupy to prawdziwa moc witamin i wartości odżywczych. Dostarczają nam mnóstwo energii, są sycące pożywne oraz niezastąpione w zdrowej diecie. Uwielbiam zupę kalafiorową, ponieważ przenosi mnie w cudowne smaki dzieciństwa i przypomina kuchnię mojej Babci. Zupa jest pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu....
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze