Wegańska Zupa Kalafiorowa

  • wyświetlono: 2548 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym lub domowym rosole, ale wtedy nie będzie wegańska ;)

gotowanietoproste
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 3-4 talerzyki zupy:

1/2 główki dużego kalafiora
5 sporych ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
1 mała marchewka obrana i pokrojona w kostkę
1/2 korzenia pietruszki
kawałeczek selera
kawałek pora
około 2 litry wody
1/2 posiekanego pęczka koperku
1 łyżka domowego lub sklepowego warzywka/vegety natur itp.
sól do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Wegańska Zupa Kalafiorowa

  • 1. 1. Najpierw zagotowujemy wodę i na gotująca się wrzucamy ziemniaki, marchewkę, seler, por i pietruszkę. Dodajemy jedną łyżkę warzywka (używam domowego) i gotujemy z 10-15 minut. W tym czasie myjemy i dzielimy kalafior na mniejsze różyczki.
    2. Kiedy warzywa się podgotują, dodajemy kalafior i połowę koperku (lubię jak koperek oddaje cześć swojego smaku innym warzywom już w połowie gotowania) Sprawdzamy i dosalamy do smaku. Gotujemy do miękkości kalafiora, pod koniec dodając resztę koperku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kalafiorzupkaniskokalorycznafitdietetycznawegańskazupa z kalafioraz koperkiembez śmietanydla weganzupa kalafiorowa w wersji lightwegańska zupa kalafiorowawegańska zupa z kalafiorazupa kalafiorowa bez zabielanianie zabielanabez zagęszczania
 

Komentarze

Podobne przepisy

zupa kalafiorowa

Dodane przez: Gospodyni

Zupa kalafiorowa

Pyszna, zupa kalafiorowa z makaronem....

image-0mym0dh

Dodane przez: kretka

Zupa kalafiorowa z ryżem

Zupa przyrządzona została niestety...

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa kalafiorowa

Ulubiona zupa mojej Mamy

zupa kalafiorowa

Dodane przez: anka1988

Zupa kalafiorowa

Pyszna, jesienna rozgrzewająca...

KALAFIOROWA

Dodane przez: Milena127

Zupa kalafiorowa

Wspaniała zupa pełna zdrowych warzyw.

Zupa kalafiorowa na maśle

Dodane przez: edytaha

Zupa kalafiorowa na maśle

Lekka, bezmięsna zupa kalafiorowa...