Zupa gulaszowa
elka72
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Sycąca i rozgrzewająca zupa doskonała na zimowy obiad
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 500 g chudej szynki wieprzowej
1 cebula
1 papryka czerwona
1 żółta papryka
3 ziemniaki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 ogórki konserwowe
800 ml bulionu
1 łyżeczka mielone słodkiej papryki
świeżo mielony pieprz
szczypta chili cayenne
sól
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku rozgrzać olej dodać pokrojoną cebulę i lekko zeszklić. Dodać pokrojone w kostkę mięso,lekko podsmażyć. Podlać gorącym bulionem i pod przykryciem dusić do miękkości. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki, przecier pomidorowy oraz przyprawy. Gotować do miękkości ziemniaków.
Zdjąć z ognia dodać starte na plasterki ogórki i,doprawić do smaku. Podawać posypaną natką pietruszki i kromką ulubionego pieczywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze