Staropolska zupa gulaszowa z karkówką

  • wyświetlono: 7413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Zupy gulaszowe są pożywne i sycące, a także świetnie rozgrzewają w chłodniejsze dni. Zupę obowiązkowo serwuję z pajdą świeżego chleba, gorąco polecam.

Cukiereczek

Składniki

400g karkówki,
1 cebula,
4 ząbki czosnku,
2 łyżki mąki,
2 marchewki,
1 pietruszka,
4 ziemniaki,
kawałek selera,
biała część pora,
smalec do smażenia,
2 kolorowe papryki,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 łyżeczki słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
1/2 łyżeczki kminku,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Staropolska zupa gulaszowa z karkówką

  • zupa1. Karkówkę kroimy w kostkę, oprószamy mąką i podsmażamy na smalcu na rumiano.
  • zupa2. Mięso przekładamy do garnka. Dodajemy pokrojone warzywa: marchewkę, pietruszkę, pora w plasterki, selera i cebulę w kostkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • zupa3. Dolewamy 4-5 szklanek wody, dodajemy słodką i ostrą paprykę, kminek i koncentrat i gotujemy około 45 minut.
  • zupa4. 15 minut przed końcem dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i ziemniaki.
  • zupa5. W między czasie zupę doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę podajemy ze świeżym chlebem. Życzę smacznego :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatazimakarkówkazupagulaszkolacjaobiadjesieńzupa gulaszowa

Komentarze

Podobne przepisy

Gulaszowa zupa z dzika

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Gulaszowa zupa z dzika

Smaczna ,syta i gęsta zupa z dziczyzną...

Zupa gulaszowa z wolnowaru

Dodane przez: Stare Gary

Zupa gulaszowa z wolnowaru

Dzisiaj przygotowałam wolnowarową...

zupa

Dodane przez: Anitka0804

Zupa gulaszowa z makaronem

Bardzo syta, treściwa i rozgrzewająca...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: 2milutka

Zupa gulaszowa z kurczakiem i warzywami

Zacznijmy wiosnę w dobrej kondycji.Polecam...

Zupa gulaszowa z pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa gulaszowa z pieczarkami

Zapraszam na pyszną zupę gulaszową...

gulaszowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa gulaszowa

Na rozgrzanie w te jesienne chłodne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE