Zupa grzybowa
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 2,5 litra rosołu drobiowego
3 garście suszonych grzybów
2 marchewki
pęczek natki pietruszki
200 g serka śmietankowego topionego
200 ml śmietany 18%
łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
szczypta soli
4 ząbki czosnku
pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wsypujemy suszone grzyby, wkładamy obrane marchewki, ząbki czosnku oraz związany pęczek natki pietruszki ze szczypiorkiem. Zalewamy rosołem i gotujemy przez godzinę.
Następnie odcedzamy wywar, dodajemy do niego serki topione oraz śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem. Kremowa zupa grzybowa będzie doskonała z makaronem lub jako domowy, 'gorący kubek'. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze